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sabato 6 marzo 2010

Trattoria, Taverna, Osteria, Bettola: sinonimi?


Trattoria, taverna, osteria, bettola... non sono ristoranti, d'accordo, ma... sono sinonimi?
Metto 4 fotografie di seguito. Chi sa dirmi con quale delle quattro parole qua sopra definire i luoghi ritratti ? (non barate e non cliccateci sopra per vedere la soluzione)






Vi tolgo dall'impasse? Vi metto di séguito, le definizioni che sono andata a cercare nel dizionario etimologico italiano on line.

Ecco il risultato:


TRATTORIA

TAVERNA

OSTERIA

BETTOLA

E dunque, dopo aver letto tutto, se ne consegue che:

1. sono tutti posti in cui si mangia e/o beve a pagamento
2. per taverna e bettola il termine è usato in modo dispregiativo
3. in osteria si alloggia anche
4. nella bettola si beve più che mangiare
5. in taverna si beve soltanto

Che cosa rimane oggi?

Bettola è rimasto sinonimo di posto di bassa lega, dove si va a bere.
In osteria si va per bere e mangiare (in quest'ordine); nella taverna e in trattoria si va in primo luogo per mangiare, poi - certo - si dovrà pur bere per accompagnare i pasti.
Se si vuol alloggiare (con poco prezzo) si va alla locanda (ormai estinta perloppiù).

E le foto di sopra, allora?
Oggigiorno, chiamare un ristorante osteria o taverna è un vezzo (spesso è un modo civettuolo per rivendicare un'antica tradizione con prezzi da ristorante di lusso o quasi); altre volte serve a rassicurare il cliente (vale a dire: si mangia bene e si spende il giusto).
La taverna e l'osteria moderne richiedono luoghi antichi o antichizzati, la trattoria no (a meno che non ci sia la parola «antica» a precederla). La bettola in quanto tale - se tale - non presenta l'insegna BETTOLA. Se la incontrate, vuol dire che è un ristorante con i prezzi adeguati ai tempi moderni.

Tutto chiaro?
No?
Riguardate le 4 foto: i termini non sono sinonimici, ma i luoghi e i prezzi sì.
(Azzarderei che nel luogo della foto n. 2 si paga di più che negli altri tre)


2 commenti:

Anonimo ha detto...

senza barare, e senza nemmeno leggere il tuo commento sotto le foto (lo farò dopo), azzardo una risposta: 1 - bettola; 2 - ristorante; 3 - osteria; 4 - taverna
iRi

Artemide Diana ha detto...

Zao mi je, iRi, il ristorante neanche c'è... (semmai trattoria)
Comunque... no. :))))
J